Letošní podzimní již 8.ročník Šerlichu bude v tradičním duchu - v pátek se seskupíme a pokecáme, v sobotu ráno vyrazíme do Josefova na mši (začátek od 11 hodin), pak vyjížďka s obědem a večer víno, ženy, zpěv a taky tanec.
Jediná změna v tradičním schematu je, že tentokrát nebudeme na Masarykově chatě, ale dole v Deštném v
Penzionu U Matulů. Důvodů je více, hlavní je stále probíhající rekonstrukce chaty Bukačka a pak výměna střechy na Masarykově chatě (je sice otázkou zda se opravdu uskuteční, ale riskovat to nechci).
Majitelem penzionu je Hary a penzion vede se svým mužem dcera Haryho přítelkyně Marcely, Romana. Penzion je už po prvním roce svého působení pod tímto vedením vyhlášený svojí kuchyní (tady si myslím určitě polepšíme). V ceně akce bude snídaně i večeře ve formě bufetu. Páteční večeře se ponese ve znamení žebírek, kolen, gulášů a řízků, na sobotu budou uchystány zabijačkové speciality. Snídaně budou doplněny o 2 druhy polévek (měl jsem možnost ochutnat při své návštěvě a tak perfektní gulášovku jsem jedl naposledy za dob studijí, tedy před bratru 30.lety).
Tady je jídelníček :
PÁTEČNÍ VEČEŘE:
Pečená medová žebírka
Pečená vepřová kolena
Hovězí gulášek (10 porcí)
Jelení gulášek (10 porcí)
Cibulka
Smažené kuřecí řízečky
Smažené vepřové řízečky
Míchané zeleninové saláty
Doplňky (křen, hořčice, cibulky, feferonky, okurky, …)
Grilovaná zelenina
Uzeninová mísa
Sýrová mísa
Zapečené bagety s bylinkovým máslem a česnekem
Pečivo
SOBOTNÍ SNÍDANĚ:
SNÍDANĚ (formou rautu-vejce,párky, máslo, džem,obložená mísa, 2 druhy polévky)
SOBOTNÍ VEČEŘE:
Zabijačková polévka (10 porcí)
Škvarková pomazánka
Sádlo s cibulí
Tlačenka s octem a cibulí
Zabijačkový guláš (10 porcí)
Jitrnice a jelitka
Pečený vrabec se zelím, brambory s cibulkou a slaninou (10 porcí)
Pečená medová žebírka
Pečivo
NEDĚLNÍ SNÍDANĚ:
SNÍDANĚ (formou rautu-vejce,párky, máslo, džem,obložená mísa, 2 druhy polévky)
Cena na osobu a den (ubytování+polopenze) 600,- Kč
Pití si platí každý sám.
Přihlášky prosím jen závazně. Zálohy vybírat nechci, ale pokud se někdo přihlásí a zruší účast později než 10 dní před akcí, budu od něj požadovat 50% platbu. Takže prosím zodpovědně.
Já jedu i s Evou. Další se můžete hlásit.
